Весь прайс-лист

Салаты

Спелые томаты с красным луком и базиликом

Сладкие томаты с базиликом и красным луком, замаринованными в винном уксусе с пряными травами.. 290 г

480 руб.
Салат из свежих овощей и зелени с майонезом

Свежие огурцы, спелые томаты, редис, салаты айсберг и руккола с домашним майонезом. Подается с зеленым луком.. 350 г

520 руб.
Салат из свежих овощей и зелени с маслом

Свежие огурцы, спелые томаты, редис, салаты айсберг и руккола с заправкой из оливкового масла. Подается с зеленым луком.. 350 г

520 руб.
Салат из свежих овощей и зелени со сметаной

Свежие огурцы, спелые томаты, редис, салаты айсберг и руккола со сметанной заправкой. Подается с зеленым луком.. 350 г

520 руб.
Салат с ростбифом

Ростбиф, микс зеленых салатов, томаты черри, вяленые помидоры, корнишоны, голубой сыр и кедровые орешки под пикантной заправкой.. 185 г

750 руб.
Салат цезарь с креветками

Сочные тигровые креветки на листьях салатов романо и айсберг с соусом "Цезарь" и тертым пармезаном. Подается с хрустящими гренками.. 245 г

750 руб.
Салат цезарь с курицей

Обжаренное куриное филе на листьях салатов романо и айсберг с соусом "Цезарь" и тертым пармезаном. Подается с хрустящими гренками.. 300 г

650 руб.
Салат с сыром буррата

Легкий салат с глубокими итальянскими корнями в гастрономической родословной. Деликатный мягкий вкус сыра "Буррато", тертые мясистые помидоры биф и сладкие черри. Обжаренные кедровые орехи и базилик.. 115/140 г

890 руб.
Салат goodman со стейком

Микс-салат с фланк-стейком и приготовленными на гриле овощами, свежими травами, красным сладким луком и томатами под остро-сладким дрессингом.. 245 г

790 руб.
Теплый салат с осьминогом

Осьминог и тигровые креветки с мини-картофелем, фасолью, оливками, салатным миксом, грецким орехом и пикантным соусом.. 210 г

790 руб.
Салат с копченой форелью

Копченая форель с мини-картофелем, листьями салата корн, куриным яйцом, морковью и красным луком под пикантным соусом.. 250 г

590 руб.
Салат с тунцом и яйцом пашот

Тунец с мини-картофелем и яйцом пашот под фирменной заправкой, с корнишонами, томатами, фасолью, шпинатом, каперсами, оливками и перцем-гриль.. 280 г

650 руб.
Салат с языком под соусом тоннато

Микс-салат с отварным языком, корнишонами, мини-картофелем и томатами под соусом из тунца.. 170 г

550 руб.
Теплый салат с морепродуктами

Листовой салат с авокадо, сельдереем, томатами, креветками, кальмарами и лососем, приготовленными с травами и чесноком. Заправленный пикантным дрессингом и соусом терияки.. 220 г

790 руб.
Салат из печеной свеклы со страчателлой

Запеченная свекла со страчателлой, свежим шпинатом, апельсином и грушей с брусничным соусом.. 250 г

570 руб.

Супы

Борщ по классическому рецепту

Борщ, приготовленный на говяжьем бульоне с обжаренными кусочками говядины, с добавлением свеклы, сладкого перца, моркови, отварного картофеля, капусты и рубленой зелени с чесноком. Подается с гренками и сметаной.. 350/30/20 г

490 руб.
Суп с телятиной и картофелем

Мясной бульон с обжаренной телятиной и отварным картофелем. Подается с кинзой, петрушкой и чесноком.. 480/20 г

520 руб.
Гаспачо

Классика испанской кухни ― освежающий, легкий, летний томатный суп.. 350/10 г

550 руб.
Окрошка овощная

Традиционная окрошка на квасе, свежими огурцами, редисом, отварным картофелем и яйцом. Подается с квасом.. 380/30/30 г

390 руб.
Том ям

Тайский том ям с креветками, томатами, жареными грибами шиитаке и шампиньонами, перцем чили и лаймом. Подается с тайским жасминовым рисом.. 370/150/15 г

590 руб.
Окрошка с языком

Традиционное блюдо с отварным языком, картофелем, редисом, яйцом и зеленью. Подается с квасом.. 410/30/30 г

490 руб.
Креветки к гаспачо

Жареные тигровые креветки.. 40 г

150 руб.
Филе копченой форели к гаспачо

Копченая форель.. 30 г

130 руб.

Гарниры

Зеленая фасоль

Молодая зеленая фасоль, обжаренная на растительном масле с чесноком.. 150 г

220 руб.
Картофель с жареными грибами

Картофель, обжаренный с белыми грибами, шампиньонами и репчатым луком.. 250 г

380 руб.
Картофель фри

Классический картофель фри.. 150 г

330 руб.
Картофельное пюре

Нежное картофельное пюре с луком фри.. 250 г

290 руб.
Классический коул слоу

Капуста и морковь с домашним майонезом и горчичной заправкой. Украшается оливковым маслом, молотым перцем и морской солью.. 200 г

220 руб.
Кукуруза гриль

Приготовленные на гриле початки кукурузы подаются с петрушкой.. 180 г

330 руб.
Овощи гриль

Сладкий болгарский перец, цукини, баклажаны и початок кукурузы, обжаренные на гриле.. 200 г

450 руб.
Спаржа гриль

Спаржа, обжаренная на гриле с оливковым маслом.. 100 г

590 руб.
Шпинат со сливками

Шпинат, тушенный в сливках с добавлением репчатого лука, чеснока и мускатного ореха. Подается с сыром пармезан.. 200 г

380 руб.
Картофельное пюре с блю-чиз

Нежное картофельное пюре с луком фри, соус блю-чиз.. 250 г

380 руб.
Картофельные дольки

150 г

220 руб.
Рис жасминовый

150 г

150 руб.

Бургеры

Бургер goodman фирменный

Булочка с кунжутом с топленым сливочным маслом, котлета из говядины блэк ангус, приготовленная на гриле, карамелизированный лук, соус барбекю, салат айсберг, спелые томаты, маринованные огурцы. Подают с картофелем фри и кетчупом.. 340/100/40 г

790 руб.
Бургер с ростбифом

Ростбиф, сладкие томаты, салат айсберг, корнишоны и соус.. 250 г

590 руб.
Луковые кольца фри

Кольца лука обжаренные во фритюре.. 10 г

100 руб.
Бекон

Жареный бекон.. 20 г

150 руб.
Чеддер

24 г

100 руб.
Яичница

40 г

100 руб.
Чизбургер прайм

Котлета из мраморной говядины с сырами чеддер и камамбер с соусом "Кафе де пари" и солеными деревенскими огурцами. Подается с картофелем фри и сырным соусом.. 300/100/40 г

850 руб.
Гудман кебаб с мраморной говядиной

Мраморная говядина с солеными огурцами и томатами соусе "Дзадзики" и "Айоли" из халапеньо в хрустящей тортилье. Украшается песто из запеченных баклажан, миксом салатов с томатами черри и халапеньо.. 285/50 г

790 руб.
Гудман кебаб с мраморной говядиной пикантный

Мраморная говядина с солеными огурцами и томатами соусе "Дзадзики" в хрустящей тортилье. Украшается песто из запеченных баклажан, миксом салатов с томатами черри.. 285 г

790 руб.

Закуски

Куриные крылья

Острые куриные крылья в глазури "Барбекью" подаются со свежей морковью, сельдереем и соусом "Блю-Чиз".. 290/100/30 г

650 руб.
Куриные крылья

Острые куриные крылья в глазури "Барбекью" подаются со свежей морковью, сельдереем и соусом "Блю-Чиз".. 490/100/50 г

990 руб.
Карпаччо из говядины с трюфелем

Подается с сыром пармезаном, каперсами и руколой. Готовится из охлажденного мяса.. 80/30 г

880 руб.
Оливки каламата

Подаются с оливковым маслом.. 100 г

390 руб.
Сельдь с ржаными гренками

Сельдь домашнего посола в растительном масле с маринованным репчатым луком и специями подается с гренками из черного хлеба.. 180/260/140 г

590 руб.
Сырное ассорти

Сыры пармезан, дорблю, камамбер, голландский с орехом, физалис, грецкий орех, мед, мята.. 175/45 г

790 руб.
Карпаччо из говядины

Подается с ломтиками пармезана, каперсами, рукколой и лимоном.. 80/35 г

790 руб.
Мясное ассорти

Ассорти из буженины, ростбифа, сыровяленой говядины и отварного говяжьего языка с хрустящими корнишонами, зеленым луком и традиционной ароматной приправой из хрена. Мясо собственного приготовления.. 110/25/20 г

850 руб.
Запеченный баклажан с сыром фета

Подается с песто из баклажана и протертыми томатами.. 220 г

590 руб.
Брускетта с ростбифом

Микс-салат с ростбифом и соусом "Блю чиз" на гречишном хлебе.. 100 г

450 руб.
Брускетта с пастрами

Микс-салат с пастрами и корнишонами с пикантным домашним майонезом на гречишном хлебе.. 105 г

450 руб.

Хлеб

Хлеб по-деревенски

70 г

150 руб.
Домашний хлеб

Артизанский гречишный, бездрожжевой и бездрожжевой с орехами.. 180 г

180 руб.
Домашний хлеб с фирменным маслом "Гудман"

Артизанский гречишный, бездрожжевой и бездрожжевой с орехами и фирменным маслом "Гудман".. 180/50 г

240 руб.

Соусы

Барбекю

Соус из перца чили и паприки с добавлением ароматных трав и сока ананаса.. 50 г

150 руб.
Блю чиз

Сливочный соус на основе голубого сыра с плесенью с добавлением белого перца.. 60 г

150 руб.
Брусничный

50 г

150 руб.
Грибной

Сливки, белые грибы и шампиньоны.. 60 г

150 руб.
Кетчуп

Классический кетчуп.. 50 г

60 руб.
Майонез

60 г

60 руб.
Перечный

Соус со сливками и свежемолотым перцем.. 50 г

150 руб.
Goodman

Фирменный соус с красным вином, ягодами и медом.. 50 г

150 руб.
Томатный

Классический томатный соус собственного производства.. 50 г

150 руб.
Сметана

80 руб.
Сырный

Соус сырный.. 50 г

150 руб.

Десерты

Медовик goodman

Коржи из теста с медом, пропитанные кремом со сгущенным молоком.. 170 г

420 руб.
Пирог яблочный без мороженого

Домашний пирог из слоеного теста и свежих яблок без мороженого.. 160/50 г

420 руб.

Фуршетный набор

Сэндвич с лососем

1440 руб.
Сэндвич с ростбифом

1320 руб.
Сэндвич с мраморной говядиной

1440 руб.
Сэндвич цезарь

1200 руб.
Канапе камамбер с клубникой

1100 руб.
Канапе с тунцом

1200 руб.
Канапе с ростбифом и овощами

1300 руб.
Канапе "Цезарь"

950 руб.
Тарталетка с чизкейком и клубникой

1200 руб.
Тарталетка с чизкейком и манго

1200 руб.
Моцарелла с томатами и соусом песто / 10 шт

700 руб.

Остальное

Рибай

Премиальная говядина породы блэк ангус наивысшей степени мраморности. 200 дней зернового откорма бычка. Говяжий стейк из реберной части, особенно сочный и ароматный.. 350 г

3150 руб.
Нью-йорк

Говядина породы блэк ангус, средняя степень мраморности. 120 дней зернового откорма. говяжий стейк из поясничной части.. 200 г

1200 руб.
Нью-йорк

Говядина породы блэк ангус, средняя степень мраморности. 120 дней зернового откорма бычка. говяжий стейк из поясничной части.. 300 г

1640 руб.
Рибай

Говядина породы блэк ангус, средняя степень мраморности.120 Дней зернового откорма бычка. говяжий стейк из реберной части, особенно сочный и ароматный.. 220 г

1450 руб.
Рибай

Говядина породы блэк ангус, средняя степень мраморности.120 Дней зернового откорма бычка. говяжий стейк из реберной части, особенно сочный и ароматный.. 350 г

2400 руб.
Шато де пари

Блюдо в лучших традициях французской кухни: стейк шато-бриан с обжаренным шпинатом и запеченным на углях сладким перцем.подается С соусом "Кафе де Пари".. 120/85/30 г

1690 руб.
Флэнк стейк

Вырезка мышечной части живота бычка. 120 дней зернового откорма бычка. Степень мраморности невысокая.. 220 г

850 руб.
Филе-миньон с креветкой и соусом блю-чиз

Медальоны из вырезки с креветкой, спаржей и томатами черри. Подается с крутонами из белого багета и соусом "Блю-чиз".. 180 г

1790 руб.
Бавет

Говяжий стейк из нижней части костреца, украшается перцем холопеньо. Подается с соусом карри вурдс.. 300/40 г

990 руб.
Филе-миньон

Премиальная говядина породы блэк ангус наивысшей степени мраморности.200 Дней зернового откорма бычка. говяжий стейк из центральной части вырезки. Это самое нежное и постное мясо.. 220 г

2450 руб.
Филе-шато

Премиальная говядина породы блэк ангус наивысшей степени мраморности.200 Дней зернового откорма бычка. говяжий стейк из головной части вырезки.. 220 г

2450 руб.
Бефстроганов goodman 250/250/200/20 г

Вырезка говядины, обжаренная в сливочно-грибном соусе. Подается с картофельным пюре и кусочками соленых огурцов и красным луком.. 250/250/200/20 г

990 руб.
Тигровые креветки

Тигровые креветки, обжаренные со спелыми томатами и ароматными травами с добавлением белого вина. Подаются с лимоном.. 200/60 г

980 руб.
Стейк из лосося на гриле

Стейк норвежского лосося, обжаренный до золотистой корочки, подается с лимоном.. 220/60 г

1290 руб.
Сибас 180/50/60/60 г

Целая рыба сибас, запеченная с травами, подается с гуакамоле из авокадо, вяленых томатов, паприки и кинзы.. 180/50/60/60 г

950 руб.
Осьминог на гриле

Подается с картофельным пюре, свежими огурцами, томатами и кинзой.. 150/135 г

1250 руб.
Мидии в томатном соусе с картофелем фри

Свежие мидии, тушенные в белом вине с томатами с добавлением свежего перца чили, чеснока и тимьяна. Подается с картофелем фри.. 350/100 г

750 руб.
Мидии в сливочном соусе с картофелем фри

Свежие мидии, приготовленные в сливках с голубым сыром, томатами и белым вином с добавлением чеснока, свежего перца чили и тимьяна. Подается с картофелем фри.. 410/100 г

830 руб.
Ассорти из морепродуктов 290/200/50/20 г

Аргентинские креветки, филе лосося, морской гребешок, осьминог. Подаются с овощами гриль.. 290/200/50/20 г

2100 руб.
Кальмары на гриле

Кальмары, подрумяненные на гриле. Подаются с итальянской закуской - баклажанами "Пармеджано". Ломтики баклажана, обжаренные в дровяной печи, с сыром пармезан, соусом песто, свежими листьями базилика и протертыми спелыми томатами.. 150/130/50 г

790 руб.
Мидии в томатном соусе с белым чесночным багетом

Свежие мидии, тушенные в белом вине с томатами с добавлением свежего перца чили, чеснока и тимьяна. Подается с белым чесночным багетом.. 350/80 г

750 руб.
Мидии в сливочном соусе с белым чесночным багетом

Свежие мидии, приготовленные в сливках с голубым сыром, томатами и белым вином с добавлением чеснока, свежего перца чили и тимьяна. Подается с белым чесночным багетом.. 410/80 г

830 руб.
Телячья печень с картофельным пюре

250/170/50 г

690 руб.
Морепродукты в соусе том ям

Сибас, лосось, кальмары и тигровые креветки с овощами под соусом "Том Ям". Подаются с тайским жасминовым рисом.. 310/150/15 г

850 руб.
Перепела

Перепела, фаршированные куриным муссом, с базиликом и кедровым орехом. Подаются с тонкими слайсами черного трюфеля в оливковом масле на подушке из шпината и с брусничным соусом.. 420/80 г

990 руб.
Перепела с трюфелями

Перепела, фаршированные куриным муссом, с базиликом и кедровым орехом. Подаются с тонкими слайсами черного трюфеля в оливковом масле на подушке из шпината и с брусничным соусом.. 420/80/30 г

1120 руб.
Стейк из лосося на пару

Стейк норвежского лосося, приготовленный на пару, подается с лимоном.

1290 руб.
Апельсин

Собственного приготовления.. 500 мл

500 руб.
Апельсин-грейпфрут

Собственного приготовления.. 500 мл

500 руб.
Грейпфрут

Собственного приготовления.. 500 мл

500 руб.
Морковь

Собственного приготовления.. 500 мл

500 руб.
Сельдерей

Собственного приготовления.. 500 мл

500 руб.
Сельдерей-морковь

Собственного приготовления.. 500 мл

600 руб.
Яблоко

Собственного приготовления.. 500 мл

500 руб.
Яблоко-морковь

Собственного приготовления.. 500 мл

500 руб.
Яблоко-сельдерей

Собственного приготовления.. 500 мл

500 руб.
Сок паго яблоко

200 мл

200 руб.
Сок паго вишня

200 мл

200 руб.
Сок паго апельсин

200 мл

200 руб.
Сок паго персик

200 мл

200 руб.
Сок паго томат

200 мл

200 руб.
Coca-cola

Стеклянная бутылка.. 330 мл

200 руб.
Coca-cola zero

Стеклянная бутылка.. 330 мл

200 руб.
Fanta

Стеклянная бутылка.. 330 мл

200 руб.
Sprite

Стеклянная бутылка.. 330 мл

200 руб.
Tonic shweppes

Стеклянная бутылка.. 250 мл

150 руб.
Дюшес

Собственного приготовления.. 480 мл

590 руб.
Маракуйя

Собственного приготовления.. 370 мл

590 руб.
Тархун

Собственного приготовления.. 430 мл

590 руб.
Манго

Собственного приготовления.. 370 мл

590 руб.
Фейхоа-базилик

Собственного приготовления.. 390 мл

490 руб.
Вишневый

Собственного приготовления.. 1000 мл

590 руб.
Сливовый

Собственного приготовления.. 1000 мл

590 руб.
Аква панна без газа

Минеральная вода аква панна без газа.. 250 мл

230 руб.
Аква панна без газа

Минеральная вода аква панна без газа.. 750 мл

590 руб.
Сан пеллегрино с газом

Сан пеллегрино с газом.. 250 мл

230 руб.
Сан пеллегрино с газом

Сан пеллегрино с газом.. 750 мл

590 руб.